BIO MATCHA - Zelený čaj 100g

Balení BIO Matcha Tea Gourmet 100g

Konzumace čaje Matcha podporuje rovnoměrné rozložení energie v těle, čímž až o 30 - 40% zrychluje metabolismus a zpomaluje stárnutí. Matcha Tea Vám umožní udržet koncentraci na dlouhou dobu a zároveň vede k uvolnění a relaxaci. V jeho složení najdete proteiny, kofein, vlákninu, vitamíny A-karoten, E, minerály jako jsou železo, vápník, draslík, zinek, katechiny, aminokyseliny.

Čím se odlišuje čaj Matcha od běžných zelených čajů

Matcha je 100% zelený čaj, který je rozemletý na jemný prášek (cca 5 - 10 mikronů), při jehož výrobě nedochází k fermentaci, nepřidávají se žádná barviva, přísady ani konzervační látky. Pokud pijete čaj Matcha, tak spotřebujete celý čajový list. To je hlavní důvod, proč je čaj Matcha 10krát silnější než běžně uvařená šálek zeleného čaje. Nedávné vědecké studie došli k závěru, že Matcha obsahuje 137krát více EGCG než v běžném zeleném čaji. EGCG je nejúčinnější antioxidant bojující proti rakovině a výborný pomocník při spalování tuků. Při konzumaci čaje Matcha se zrychlí metabolismus o 30 - 40% a je často využíván v boji proti obezitě.

Příprava čaje Matcha

Za studena:

Čaj smícháme s vodou (od 2 dl - 1,5 l dle chuti) a pořádně protřepeme. Doporučujeme přidat pár kapek limetky nebo trochu ovocného sirupu podle chuti. Skvělou chuť docílíte kombinací čaje Matcha s vodou a bezovým sirupem.

Je důležité, aby byl čaj Matcha vždy důkladně rozmíchaný. Při přípravě za studena použijeme šejkr nebo plastovou láhev.

Za tepla:

Čaj (1 sáček) zalijeme horkou vodou (2 dcl) s teplotou cca 70 stupňů a pořádně rozmícháme. Před přípravou za tepla je ideálním pomocníkem malý šlehač mléka pro přípravu pěny. Skvělou chuť docílíme přidáním medu a limetky. Doporučujeme podávat s mlékem na zjemnění chuti.

Rozdíl mezi čajem Matcha a kávou

Základním rozdílem mezi Matcha a kávou jsou živiny, které se přirozeně v obou nápojích nacházejí. Káva obsahuje silný stimulant. Matcha obsahuje theofylin a theanin, stejně jako množství minerálů, vitamínů a antioxidantů. Kofein je velmi rychle působící stimulant, který okamžitě najde cestu do krevního oběhu. Účinky se projeví během několika minut a vrcholí v průběhu 30 až 45 minut. Vrchol účinku kávy je často spojován s nervozitou, pocením a následným oslabením či otupělostí. Naopak účinky čaje, tedy látka, která se v něm nachází (theofylin) funguje zcela odlišně. Matcha obsahuje množství živin, které omezují vstřebávání theofylinu do krevního oběhu okamžitě, což vede k postupnému uvolňování energie za čas 3 - 6 hodin.

Čaj Matcha a jeho barva

Matcha je skutečně 100% čistý zelený čaj. Neobsahuje žádná barviva, přísady nebo konzervační látky. Důvodem smaragdově zelené barvy je množství chlorofylu v čajových lístcích způsobené zastíněním čajovníku. Čtyři týdny před každoročním sklizní jsou čajové oblasti zcela pokryté plachtami. Tato speciální stínící technika zabraňuje slunečnímu záření až o 90%, což má za následek, že rostliny rostou téměř ve tmě a chybějící světlo si kompenzují nadměrnou produkci chlorofylu. Právě z chlorofylu, který je obohacen o aminokyseliny, vzniká smaragdově zelená barva.

Průměrná spotřeba čaje se pohybuje od 1 - 2 šálků denně, což odpovídá 10 - 20 šálkům klasického zeleného čaje.

Dávkování

Dospělý člověk by měl denně přijmout 3900 ORAC antioxidantů, což odpovídá 4g Matcha Tea

Děti 4-6 let: 45 mg = 1,5 gr čaje Matcha / den

Děti 7-9 let: 63 mg = 2,1 gr čaje Matcha / den

Děti 10-12 let: 85 mg = 3,2 gr čaje Matcha / den

Těhotné max. 4GR: čaje Matcha / den (= 2 šálky / den)

Dospělí max. 6 šálků čaje Matcha / den

 Země původu: Japonsko

 Výrobce: Altevita

Doplněk stravy - definice dle zákona

Doplněk stravy je potravina, jejímž účelem je doplňovat běžnou stravu a která je koncentrovaným zdrojem vitaminů a minerálních látek nebo dalších látek s nutričním nebo fyziologickým účinkem, obsažených v potravině samostatně nebo v kombinaci, určená k přímé spotřebě v malých odměřených množstvích.

Účinnost přípravku a zajištění kvality nejsou při schvalování doplňků stravy posuzovány. Nicméně výrobce nesmí deklarovat nepravdivá tvrzení o účinku přípravku (zákaz klamání spotřebitele). Deklarované účinky musí být schopen kdykoliv doložit. Doplňky stravy musí splňovat veškeré platné normy kladené na potraviny. Jejich dodržování kontroluje Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI).

Doplňky stravy nesmějí být na obalu označeny léčebnou indikací (ani nesmějí vyléčení či prevenci chorob naznačovat), což je vyhrazeno pouze pro léčiva. Smějí být ale uváděny příznivé účinky na zdravotní stav uživatele - tzv. zdravotní tvrzení. Totéž platí i pro reklamu.

Rovněž se nesmí uvádět ani naznačovat, že vyvážená a různorodá strava nemůže poskytnout dostatečné množství živin.